Grillen mit Freunden

Heute habe ich leider kein Rezept für Euch, statt dessen gibt es ein paar Bilder und Inspirationen von unseren Grillabenden mit Freunden. Momentan läuft bei uns der Grill auf Hochtouren und irgendwie trifft es auf uns nicht zu, dass man bei warmem Wetter nicht so viel essen kann. Wir können eigentlich immer grillen und unsere Freunde Gott sei Dank auch. So genießen wir den Sommer mit dem ein oder anderen Hugo auf der Terrasse und die Kinder dürfen bis spät nachts wach bleiben.

Nachdem wir letztes Jahr fast nur Burger gegrillt und Pizza vom heißen Stein gegessen haben, geht es dieses Jahr wieder ganz klassisch zu. Neben den Würstchen für die Kinder gibt es meistens Rinderfilet oder wie am Wochenende auch ein Flank Steak. Als Gemüse wird gegrillt was da ist, z.B. Auberginen, Zucchini, Paprika oder Lauchzwiebeln, das ganze mariniert mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Zwiebeln und Kräutern. Ein Gurken-Melonen-Salat mit Ingwer und Dill zählt dieses Jahr zu unseren Salatlieblingen. Er ist so schön erfrischend, allerdings muss man den Ingwer mögen. Als Dessert gibt es gegrillte Wassermelone, wobei mir einfällt, dass ich davon gar kein Bild gemacht habe. Das müsst Ihr Euch jetzt einfach vorstellen.

 

 

 

Bei uns wird die nächsten Tage nur vegetarisch gekocht, um den Fleischkonsum vom Wochenende wieder auszugleichen.  

 

Genießt also die Grillabende und habt eine gute Woche.

Stephanie


*dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Metzgerei Kneissl in Herrsching und unserem "Lieblings-Italiener" ;=)